Ordre des Charadriiformes Poids : 160 à 200 g, Taille : 40 cm, Envergure : 67 à 83 cm.
L'Echasse blanche est un limicole (petit échassier de rivages) facilement reconnaissable à ses très longues pattes rouge rosé, à son corps entièrement blanc et à ses ailes noires. Son oeil est rouge. Son long bec noir et fin est très légèrement retroussé vers le haut. En été, le sommet de la calotte et l'arrière du cou de l'adulte sont noirs. En hiver ils deviennent blancs. Les parties noires du mâle sont brunâtres chez la femelle.
En France, l'Echasse blanche niche sur les façades littorales méditerranéennes et atlantiques, avec quelques populations nicheuses dans certaines régions intérieures. Elle hiverne en Afrique. Cependant quelques individus isolés peuvent être observés en France, notamment sur le pourtour méditerranéen.
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