La Grande Aigrette ou (Héron blanc) est un échassier au plumage entièrement blanc, plus grand et plus élancé que le
Héron cendré. Elle arbore des aigrettes sur le dos, la nuque et la poitrine durant la période nuptiale. Elle se distingue de l'
Aigrette garzette par sa taille plus grande, son bec jaune et ses pattes noires.
La Grande Aigrette vit dans des milieux humides et boisés (lacs, étangs, vasières, marais, roselières) et se nourrit de poissons, d'amphibiens et de petits mammifères. Il n'y a pas de différence entre le mâle et la femelle.
En France, en période de nidification, la Grande aigrette est une espèce très localisée notamment dans les Pays-de-Loire et les Bouches-du-Rhône. En hiver, les populations nordiques migrent vers le Sud et couvrent une grande partie du territoire.
